Unsere Speisekarte

Bayerische Spezialitäten, Pizza & mehr

Vorspeisen und Salate

Gegrillte Peperoni

6,90€

mit Tomaten in Kräuter-Knoblauchöl mit frisch gebackenem Pizzabrot

Frisch gebackenes Pizzabrot

5,90€

auf einem Holzbrett mit Thymian-Beet und leckerem Dip

Frisch gebackener Rahmfleck

4,90€

auf einem Holzbrett mit Schinken, Zwiebel, Mozzarella

Salat zur Burgschänke

11,90€

saisonale Salatvariation mit Gurken, Tomaten, Schinken, Käse und frisch gebackenem Pizzabrot

Salat des Burgfräulein

11,90€

saisonale Salatvariation mit Gurken, Tomaten, gegrillten Putenstreifen und frisch gebackenem Pizzabrot

Salat des Burgherren

11,90€

saisonale Salatvariation mit Gurken, Tomaten, einem gegrilltem Garnelenspieß und frisch gebackenem Pizzabrot
| mit zwei Garnelenspießen 14,90€

Salat mit Thunfisch

8,90€

saisonale Salatvariation mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Thunfisch und frisch gebackenem Pizzabrot

Salat der Raubritter

15,90€

saisonale Salatvariation mit Gurken, Tomaten, panierten Zanderfiletstreifen, Remoulade und frisch gebackenem Pizzabrot

Salat des Griechen

9,90€

saisonale Salatvariation mit Gurken, Tomaten, Feta, Oliven, Zwiebeln und frisch gebackenem Pizzabrot

Salatbuffet und Beilagensalat

kleiner Salatteller

4,90€

| großer Salatteller 7,90€
An den Wochenenden von unserem üppigen Buffet
Ohne Buffet gibt es weiterhin den Beilagensalat und den großen
gemischten Salat zu je € 3,90 bzw. 7,90€ aus
unserer Küche

Ritteressen

Ritterspieß

17,90€ Pro Person

saftig panierte Schnitzel, knusprige Hähnchen, schmackhaft zarte Spareribs mit salzig frittierten Pommes, Kroketten, Kartoffelwedges, hausgemachten Eierspätzle mit Soße und saisonalen Salaten (ab 3 Personen)

Empfehlung aus der Küche

Rittertafel

21,90€ Pro Person

Medium gegarte Rinderfiletspitzen, saftige Putenschnitzel mit Ananas und Käse überbacken, panierte Schweineschnitzel, frische Schweinshaxe und Krustenbraten, schmackhaft zarte Spareribs, gegrillte Würstchen, knusprige Speckscheiben und gespießte Hähnchen mit Kroketten, salzig frittierten Pommes, Wedges, hausgemachten Eierspätzle mit schmackhafter Bratensoße und saisonalen Salaten (Nur auf Vorbestellung | ab 4 Personen möglich)

Toast, Brotzeit, Vegetarisch

Toast Hawaii

8,90€

Schinkentoast mit fruchtiger Ananas , überbacken mit Käse und saisonaler Salatbeilage

Rittertoast

11,90€

Zwei saftig gebratene Schweinesteaks mit Schinken und frischen Tomaten, überbacken mit Käse, mit Kräuterbutter und saisonaler Salatbeilage

Bayerischer Wurstsalat

6,90€

Lyoner in Streifen geschnitten in würzigem Essig und Öl Dressing, verfeinert mit Zwiebelringen, dazu frisches Schwarzbrot

Schweizer Wurstsalat

7,90€

Lyoner in Streifen geschnitten in würzigem Essig und Öl Dressing, verfeinert mit Zwiebelringen und Käsewürfel, dazu frisches Schwarzbrot

Saurer Käse

6,90€

Limburger in Scheiben geschnitten in würzigem Essig und Öl Dressing, verfeinert mit Zwiebelringen, dazu frisches Schwarzbrot

Allgäuer Käsespätzle

9,90€

Hausgemachte Eierspätzle mit viererlei Käsesorten, Röstzwiebel und kleinem Salatteller

Currywurst

8,90€

Gegrillte Bratwurst mir salzig frittierten Pommes und Currysoße

Brokkitaler………………………………………………………………………………. 8,90€
Mit feiner Sellerie-Gemüse Soße und kleinem Salatbouquet

Burgschänkes- Spätzlepfanne………………………………………… 9,90€
Hausgemachte Eierspätzle mit Gemüse der Saison und feiner Sellerie-Gemüse Soße

Panzerotti mit Steinpilzfüllung……………………………………….. 11,90€
An feiner Käsesoße mit kleinem Satatbouquet

Hauptspeisen

Putensteak vom Grill

15,90€

dazu salzig frittierte Pommes, Kräuterbutter und Dip

Empfehlung aus der Küche

Knuspriges halbes Hähnchen

8,90€

mit frischem Schwarzbrot
| mit salzig frittierten Pommes 10,90€

Lumpenpfanne

17,50€

saftig paniertes Schnitzel, viertel knuspriges Hähnchen, gegrilltes Schweinesteak, schmackhaft zarte Spareribs, Drachensoße und salzig frittierten Pommes

Burgschänke-Pfännle

17,90€

Rosa gebratene Schweinefiletmedaillons mit Kässpätzle und Röstzwiebeln

Filet-Pfännle

17,90€

Rosa gebratene Schweinfiletmedaillons auf Kartoffelrösti, belegt mit Schinken und Champinonrahmsoße und Käse überbacken

Rittersteak

14,90€

Gegrillte Schweinesteaks mit salzig frittierten Pommes, Kräuterbutter und Dip (auf Wunsch mit Drachensoße)

Grillteller

17,90€

Gegrillte Fleischvariation aus Schwein, Pute und Roastbeef mit salzig frittierten Pommes und Dip

Schnitzel „Wiener Art“

13,90€

Saftig paniertes Schnitzel mit salzig frittierten Pommes

Jägerschnitzel

14,90€

Saftiges Naturschnitzel mit hausgemachten Eierspätzle und Champignonrahmsoße

Schnitzel Bella Italia

16,90€

Saftig paniertes Schnitzel überbacken mit Mozzarella, Tomatensoße, Schinken, Pilzen und Zwiebeln mit salzig frittierten Pommes

Empfehlung aus der Küche

Barbecue-Spareribs

17,90€

Zarte Spareribs an Barbecuemarinade mit Kartoffelwedges und Dip

Rumpsteak 200g | 400g

19,90€

Rosa und zart gegrilltes Roastbeef mit salzig frittierten Pommes, Kräuterbutter und Dip
| 400g 31,90€

Zwiebelrostbraten 200g | 400g

19,90€

Rosa und zart gegrilltes Roastbeef an Käsepätzle, Broccoli-Mandel-Butter und Bratensoße
| 400g 31,90€

Nach ihren Wünschen

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Sie dürfen zu jeder Speise natürlich auch eine andere unserer Beilagen wählen: salzig frittierte Pommes, Gitterkartoffel, hausgemachte Eierspätzle, Kartoffelwedges, Kroketten oder eine Portion Salat

Dessert

Apfelküchle

5,90€

Apfelringe mit Zimt und Zucker, Vanilleeis und saisonalen Früchten

Kristalltiramisu

5,90€

eiskaltes Tiramisu aus Kakao mit Vanilleeis

Ritterliebe

5,90€

Drei Kugeln Vanilleeis, übergossen mit heißen Himbeeren und Sahne

Gemischtes Eis

3,90€

Drei Kugeln Eis: Schoko, Vanille, Erdbeer (Sahne +0,60€)

Heißgetränke

Espresso

2,20€

Doppelter Espresso

3,90€

Cappuccino

2,70€

Tasse Kaffee

2,40€

Latte Macchiato

2,90€

Heiße Schokolade

2,90€

Tee

2,90€

Pfefferminze, Früchte, Kamille, Grüntee, Schwarztee

Empfehlung aus der Küche

Affogato al caffè

3,90€

Espresso mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne

Hausgemachte Pizzen

Pizza

Pizzabrot

4,90€

Knoblauch, Olivenöl | Klein 5,90€
Mozzarella ohne Tomatensoße | Mini 6,90€ | Klein 8,90€

Margherita

8,90€

Tomatensoße und Mozzarella | Klein 9,90€ | Groß 15,90€

Parma

10,90€

Tomatenscheiben, Ruccola, Parmaschinken
| Klein 14,90€ | Groß 19,90€

Salami

9,90€

Salami | Klein 11,90€ | Groß 18,90€

Prosciutto

9,90€

Schinken | Klein 11,90€ | Groß 18,90€

Funghi

8,90€

Champignons | Klein 10,90€ | Groß 17,90€

Hawaii

10,90€

Schinken, Ananas | Klein 12,90€ | Groß 19,90€

Burgschänke

10,90€

Schinken, Champignons, Zwiebel
| Klein 12,90€ | Groß 19,90€

Meeresfrüchte

12,90€

Scampi, Calamari, Muscheln, Tintenfisch
| Klein 14,90€ | Groß 22,90€

Vegetaria

9,90€

Broccoli, Oliven, Karotten, frische Tomatenscheiben, Mais
| Klein 11,90€ | Groß 18,90€

Tonno

12,90€

Thunfisch, Zwiebel | Klein 14,90€ | Groß 21,90€

Moto Guzzi

11,90€

Schinken, scharfe Salami, Zwiebel, scharfe Peperoni, Champignon | Klein 14,90€ | Groß 21,90€

Diabolo

10,90€

Schinken, Spiegelei | Klein 12,90€ | Groß 19,90€

Rustica

11,90€

Oliven, scharfe Salami, Sardellen, Kapern, Zwiebel
| Klein 14,90€ | Groß 21,90€

Inferno

11,90€

Salami, Zwiebel, Peperoni (scharf)
| Klein 14,90€ | Groß 21,90€

Ferrari

11,90€

Salami, Schinken, Champignons (frisch), Paprika, „Scharf“
| Klein 14,90€ | Groß 21,90€

Zusätzliche Belagwünsche

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Oliven, Schinken, Salami (auch scharf), Paprika, Ei, Artischocken, Kapern, Knoblauch, Zwiebel, Champignons, Mais, Ananas, Ruccola, Thunfisch (0,80€ | 1,20€ | 1,20€)
Scampi, Sardellen, Meeresfrüchte (2,00€ | 2,70€ | 2,70€)

Zubereitung

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All unsere Pizzen werden mit Mozzarella und Tomatensoße zubereitet.

Rahmfleck

Burgschänke

8,90€

Schinken, Zwiebel | Klein 11,90€

Klassik

9,90€

Speckscheiben, Zwiebel | Klein 11,90€

Mediterran

9,90€

Fetakäse, milde Perperoni, Oliven | Klein 12,90€

Lachs

10,90€

Räucherlachs, Schnittlauch | Klein 13,90€

Heimisch

8,90€

Kartoffelscheiben, Zwiebel | Klein 11,90€

Tonno

10,90€

Thunfisch, Zwiebel | Klein 12,90€

Nach ihren Wünschen

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Unsere Rahmflecken erhalten Sie in den Größen Mini und Klein.

Rittlerliche Getränke

Alkoholfrei

Teinacher Gourmet medium | naturell

3,90€

0,5l

Tafelwasser

2,30€

0,2l | 0,4l 2,90€

Colamix

2,40€

0,2l | 0,4l 3,10€

Cola

2,40€

0,2l | 0,4l 3,10€

Orangenlimonade

2,20€

0,2l | 0,4l 2,80€

Zitronenlimonade

2,40€

0,2l | 0,4l 3,10€

Coca-Cola Light

3,20€

0,33l

Saftschorle

2,50€

Maracuja, Apfel, Johannisbeere, Traube, Erdbeere, Kirsche
| 0,4l 3,20€

Aperitiv

Lillet Wild Berry

4,90€

Rittersud

4,90€


Burgtrunk……………………………………………………………………………….. 4,90€

Aperol Spritz

4,90€

Weißweinschorle süß | sauer

4,20€

Gespritzte

Bacardi

4,90€

empfohlen mit Zitronenlimonade

Havanna Club

4,90€

empfohlen mit Cola

Jack Daniel’s

4,90€

empfohlen mit Cola

Asbach Uralt

4,90€

empfohlen mit Cola

Vodka Gorbatschow

4,90€

empfohlen mit Wild Berry

Biere

Urtyp

3,50€

0,5l

Bier Alkoholfrei

3,10€

0,5l

Dunkel

3,50€

0,5l

Schwedenpils

2,90€

0,33l

Weißbier Leicht

3,30€

0,5l

Weißbier Dunkel

3,30€

0,5l

Weißbier Alkoholfrei

3,30€

0,5l

Radler

2,70€

0,25l | 0,5l 3,10€

Russ

2,80€

0,3l | 0,5l 3,20€

Cola-Weizen

3,30€

0,5l

Gaiß

4,20€

0,5l | 1l 7,90€

Schwarzbräu vom Fass

Exquisit

2,60€

0,25l | 0,5l 3,20€

Schwarzbräu vom Fass

Weißbier

2,70€

0,25l | 0,5l 3,30€

Brände

Grappa

3,90€

Williams Christ

2,90€

Obstler

2,90€

Marillenbrand

2,90€

Kirschwasser

2,90€

Haselnussschnaps

2,90€

Magenbitter, Liköre

Ramazotti

2,90€

Jägermeister eiskalt

2,90€

Staudengeist

2,90€

Staudenhex

2,90€

Sambcua

2,90€

Baileys

2,90€

Specials

Empfehlung aus der Küche

Burgtrunk

4,90€

Weinspritzer mit Limette und Minze

Empfehlung aus der Küche

Hui-Bu

3,90€

Baileys und Sambuca

Empfehlung aus der Küche

Williams Christ

3,90€

aus dem Eichenfass

Wein

Riesling trocken

4,90€

0,25l | Die traditionellste Pfälzer Rebsorte begeistert mit typischen Aromen nach grünem Apfel und reifen Pfirsich.
| Flasche 0,75l 13,90€

Riesling feinherb

4,90€

0,25l | Pfälzer Tropfen trifft bayrische Küche. Ein feinfruchtiger und saftiger Rieslingtyp mit einer spritzigen Säure und harmonischer Fruchtsüße.
| Flasche 0,75l 13,90€

Chardonnay trocken

5,10€

0,25l | Dieser elegante und cremige Chardonnay überzeugt durch seine mineralische Art mit feinen Aromen nach Maracuja und reifen Melonen, unterstützt von leichtem Muskat und Vanille.
| Flasche 0,75l 14,90€

Weißer Burgunder trocken

5,10€

0,25l | Spritziger und frischer Burgunder mit typischen Aromen nach reifer Birne, Ananas und Banane.
| Flasche 0,75l 14,90€

Lagrein Rotwein trocken

5,30€

0,25l | Die aus der norditalienischen Region stammende Rebsorte genießt unser pfälzisch-mediterranes Klima und bringt und regelmäßig kräftige und dichte Rotweine hervor, welche mit einer Bandbreite von roten Beerenaromen wie Brombeere, Kirsche und Waldbeeren besticht.
| Flasche 0,75l 15,60€

Merlot Rotwein trocken

5,60€

0,25l | Typische würzige Noten nach Cassis, Stachelbeere und Sauerkirsche werden durch eine langjährige Reife im Holzfass mit zarten Tanninen und Vanillearomen zu einer wahren Geschmacksexplosion.
| Flasche 0,75l 15,60€

Spätburgunder Rotwein trocken

5,10€

0,25l | Mit reifen und samtigen Tanninen und einem ausgewogenen Spiel zwischen Säure und Aromen wie Johannisbeere vereinigt sich dieses Geschmacksprofil mit angenehmen Vanille- und Röstaromen aus der Holzfasslagerung.
| Flasche 0,75l 14,90€

Auswahl der Weine

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Diese Weine wurden uns sorgfältig ausgewählt und kommen von dem Weingut Martinshof in der Pfalz.

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